Come gelateria non ci fermiamo alla produzione del gelato artigianale ma partendo dallo stesso ci siamo specializzati per la produzione di vari tipi di semifreddi, torte e monoporzioni e i capricci mignon, un nostro dolce caratteristico che riprende il nome della nostra gelateria.
Si tratta di dolci a freddo da gustare sia in estate che in inverno, insomma adatti a tutte le stagioni, prodotti solo con ingredienti freschi e controllati tra cui uova pastorizzate.